Muna ja peekon kuskussiga
15
Koostisosad:
- kiirkeedu kuskuss (kuiv) 60 g ~½ tassitäit
- muna 1 tk (60 g) ~1 suur
- peekon 50 g ~2 viilu
- roheline sibul 15 g ~väike peotäis
- kurk 80 g ~pool väiksemat kurki
- redis 60 g ~3 keskmist redist
- vesi 100 ml ~½ klaasi (kuskussi paisutamiseks)
- ürdisool (Santa Maria) näpuotsaga
- must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
Valmistamine:1. Pane vesi kas potiga või kiirkeedukannuga keema.
2. Sega kausis kiirkeedu kuskuss ürdisoolaga segamini. Vala peale keedetud kuum vesi (umbes pool kuskussi mahust) ja lase umbes 10 minutit paisuda. Klopi paisunud kuskuss kahvliga kohevaks.
3. Pane pann tulele ja aja kuumaks.
4. Prae pannil muna härjasilmana ja peekoni viilud, soovi korral maitsesta musta pipraga.
5. Tükelda roheline sibul, kurk ja redis ning sega seisnud ja valmis kuskussiga. Maitsesta ürdisoolaga.
6. Serveeri praemuna ja peekon kuskussisalatiga.
2. Sega kausis kiirkeedu kuskuss ürdisoolaga segamini. Vala peale keedetud kuum vesi (umbes pool kuskussi mahust) ja lase umbes 10 minutit paisuda. Klopi paisunud kuskuss kahvliga kohevaks.
3. Pane pann tulele ja aja kuumaks.
4. Prae pannil muna härjasilmana ja peekoni viilud, soovi korral maitsesta musta pipraga.
5. Tükelda roheline sibul, kurk ja redis ning sega seisnud ja valmis kuskussiga. Maitsesta ürdisoolaga.
6. Serveeri praemuna ja peekon kuskussisalatiga.
Kalorid:525
Rasvad:28 g
Valgud:20 g
Süsivesikud:48 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
