Mehhiko hommikusöök
20
Koostisosad:
- muna 120 g ~2 suurt
- oad 150 g ~1 kauss
- sibul 40 g ~⅓ väiksemat
- tomat 120 g ~1 keskmine
- paprika 80 g ️ ~pool paprika
- avokaado 120 g ~½–¾ avokaadot
- koriander 5 g ~väike näputäis
- kookosõli 5 g ~½ teelusikat
- laimimahl 10 g ~veerand laimi
- must pipar (Santa Maria) ️ maitse järgi
- meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Haki sibul, küüslauk ja koriander, tükelda paprika ja tomat. Kurna oad.
2. Pane ahi grillrežiimil 200 kraadi juurde soojenema.
3. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
4. Tõsta sibul pannile ja prae umbes 2 minutit. Seejärel lisa pannile oad, paprika, cayenne pipar, küüslauk, tomat, koriander ja sool. Sega kõik hoolikalt läbi ja kuumuta veel paar minutit.
5. Vala pannil olev segu küpsetusvormi ja löö peale munad. Raputa munale soola ja pipart. Küpseta ahjus kuni munad on valmis.
6. Lõika avokaado pooleks, puhasta ja viiluta.
7. Serveeri hommikusöök avokaado viilude ja värskelt pressitud laimimahlaga.
2. Pane ahi grillrežiimil 200 kraadi juurde soojenema.
3. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
4. Tõsta sibul pannile ja prae umbes 2 minutit. Seejärel lisa pannile oad, paprika, cayenne pipar, küüslauk, tomat, koriander ja sool. Sega kõik hoolikalt läbi ja kuumuta veel paar minutit.
5. Vala pannil olev segu küpsetusvormi ja löö peale munad. Raputa munale soola ja pipart. Küpseta ahjus kuni munad on valmis.
6. Lõika avokaado pooleks, puhasta ja viiluta.
7. Serveeri hommikusöök avokaado viilude ja värskelt pressitud laimimahlaga.
Kalorid:540
Rasvad:35 g
Valgud:26 g
Süsivesikud:30 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
