must pipar (Santa Maria) maitse järgiMeresool (Santa Maria)
Valmistamine:1. Pese riis ja pane siis soolaga maitsestatud veega 12-14 minuks keema.
2. Tükelda lõhe, suvikõrvits, paprika ning haki roheline sibul.
3. Pane pann tulele ja aja kookosrasv kuumaks.
4. Tõsta lõhe, suvikõrvits ja paprika pannile ning prae 3-4 minutit. Keera kuumus maha, lisa roheline sibul, sool ja pipar ning sega hoolikalt.
5. Pane lõhe-köögivilja segu ja riis jääsalati lehe sisse ning keera ettevaatlikult kokku, serveeri hapukoorega.