Valmistamine:1. Pese ja pane keema riis, maitsesta vesi soolaga.
2. Küpseta lõhefilee ahjus 200 kraadi juures 12-15 minutit.
3. Lõika sibulast ja suvikõrvitsast rattad ning paprikast ribad.
4. Prae hakitud sibul kookosrasvas 2 minutit, siis lisa suvikõrvits, paprika ja terved kirsstomatid, maitsesta soola ja pipraga.
5. Kui võtad lõhe ahjust välja, siis maitsesta laimipipraga.
6. Kurna riis ja serveeri taimedega ning lõhega.