Lasanje
15
Koostisosad:
- veiseliha hakkliha 120 g ~1 peopesa
- suvikõrvits 150 g ~1 väike
- baklažaan 150 g ~½ keskmist
- sibul 40 g ~¼ keskmist
- küüslauk 5 g ~1 küüs
- tomatipüree 80 g ~4 sl
- kreeka jogurt 80 g ~3 sl
- juust (nt gouda või mozzarella) 40 g ~3 sl riivitult
- oliiviõli 6 g ~1 tl
- basiilik maitse järgi
- sool ja must pipar ⚫ maitse järgi
Valmistamine:
1. Pane ahi sooja 180 kraadi juurde.
2. Lõika (koorijaga) suvikõrvitsast õhuksed viilud ja baklažaanist noaga, maitsestasuvikõrvitsa viilud soolaga ja jäta kaussi seisma.
3. Laota suvikõrvitsa ja baklazaaniviilud ahjurestile ja küpseta 3-5 minutit, et väljuks võimalikult palju vett. Lase pärast jahtuda toatemperatuuril.
4. Senikaua haki sibul ja küüslauk ning prae pannil oliiviõlis 1-2 minutit, siis lisa hakkliha ja prae 6-8 minutit, siis lisa tomatipüree, sool, pipar ja basiilik, sega hoolikalt.
5. Laota küpsetusvormi põhja tihedalt baklažaan, siis tomatine hakkliha, siis Kreeka jogurt, siis suvikõrvitsa viilud(tee nii palju kihte kui soovid) ja kõige peale riivitud juust või juustuviilud.
6. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 10-15 minutit ja serveeri soojalt.
2. Lõika (koorijaga) suvikõrvitsast õhuksed viilud ja baklažaanist noaga, maitsestasuvikõrvitsa viilud soolaga ja jäta kaussi seisma.
3. Laota suvikõrvitsa ja baklazaaniviilud ahjurestile ja küpseta 3-5 minutit, et väljuks võimalikult palju vett. Lase pärast jahtuda toatemperatuuril.
4. Senikaua haki sibul ja küüslauk ning prae pannil oliiviõlis 1-2 minutit, siis lisa hakkliha ja prae 6-8 minutit, siis lisa tomatipüree, sool, pipar ja basiilik, sega hoolikalt.
5. Laota küpsetusvormi põhja tihedalt baklažaan, siis tomatine hakkliha, siis Kreeka jogurt, siis suvikõrvitsa viilud(tee nii palju kihte kui soovid) ja kõige peale riivitud juust või juustuviilud.
6. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 10-15 minutit ja serveeri soojalt.
Kalorid:495
Rasvad:32 g
Valgud:22 g
Süsivesikud:29 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
