Laimine Tai roheline karri hiidkrevettidega
20
Koostisosad:
- hiidkrevetid 140 g ~1 suur peotäis
- riis (keedetud) 180 g ~1 kauss
- karripasta (Santa Maria) 10 g ️ ~2 teelusikat
- karri (Santa Maria) ️ maitse järgi
- kookospiim 100 g ~½ klaasi
- kookosõli 5 g ~½ teelusikat
- laimimahl 10 g ~veerand laimi
- kalakaste 5 g ~1 teelusikas
- kurk 80 g ~⅓ kurki
- porgand 70 g ~1 väike
- seesamiseemned 5 g ~1 teelusikas
- meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:
1. Pane pott soolatud veega keema. Loputa riis ja keeda seda 12-14 minutit.
2. Kurna hiidkrevetid.
3. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
4. Tõsta krevetid pannile ja prae 2 minutit. Maitsesta soolaga. Seejärel lisa karripasta (1-2tl serveeringu kohta) ja prae veel 2 minutit. Lisa kookospiim (100ml serveeringu kohta), maitseained, värskelt pressitud laimimahl ja kalakaste (maitse järgi) ning sega hoolikalt ja jäta tasasele tulele 5 minutiks.
5. Lõika õhukesed viilud kurgist ja porgandist ning sega salatiks, lisa seesamiseemned.
6. Serveeri hiidkrevettidega karri riisi ja kurgi-porgandi salatiga.
2. Kurna hiidkrevetid.
3. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
4. Tõsta krevetid pannile ja prae 2 minutit. Maitsesta soolaga. Seejärel lisa karripasta (1-2tl serveeringu kohta) ja prae veel 2 minutit. Lisa kookospiim (100ml serveeringu kohta), maitseained, värskelt pressitud laimimahl ja kalakaste (maitse järgi) ning sega hoolikalt ja jäta tasasele tulele 5 minutiks.
5. Lõika õhukesed viilud kurgist ja porgandist ning sega salatiks, lisa seesamiseemned.
6. Serveeri hiidkrevettidega karri riisi ja kurgi-porgandi salatiga.
NB! Lisa kõiki maitseaineid ettevaatlikult ja pane kirja, sest
maitsemeeled on erinevad.
Kalorid:610
Rasvad:29 g
Valgud:29 g
Süsivesikud:58 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
