Koduleht » Retseptid » Kreveti-munavõiku

Kreveti-munavõiku

15

Koostisosad:

  • krevetid 120 g ~1 peotäis
  • muna 60 g ~1 suur muna
  • avokaado 120 g ~¾ avokaadot
  • sidrunimahl 10 g ~veerand sidrunit
  • kurk 100 g ~pool kurki
  • tomat 120 g ~1 keskmine
  • riisigaletid 30 g ~2 galetti
  • meresool (Santa Maria) maitse järgi ~näpuotsatäis
  • must pipar (Santa Maria) ️ maitse järgi ~näpuotsatäis
Valmistamine:

1. Kurna krevetid.
2. Keeda muna 8 minutit ning tõsta siis külma vette jahtuma.
3. Lõika avokaado pooleks, võta lusikas ja puhasta. Seejärel purusta kahvliga nii avokaado kui ka jahtunud muna.
4. Sega kokku krevetid, purustatud muna ja avokaado ning maitsesta segu soola, pipra ja värskelt pressitud sidrunimahlaga.
5. Tükelda kurk ja tomat ning sega salatiks kokku.
6. Serveeri krevetisegu galetil koos salatiga.
Kalorid:550
Rasvad:32 g
Valgud:35 g
Süsivesikud:32 g