Koduleht » Retseptid » Koriandri-küüslaugu tatar kanaga

Koriandri-küüslaugu tatar kanaga

20

Koostisosad:

  • kanafilee 120 g ~1 väike filee
  • tatar 70 g ~1/3 klaasi
  • hapukoor 30 g ~1 sl
  • koriander 10 g ~väike peotäis
  • küüslauk 5 g ~1 väike küüs
  • kookosõli 10 g ~2 tl
  • sool ja must pipar (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Haki koriander ja küüslauk, tükelda kana.
2. Loputa tatart külma veega ja pane 10-13 minutiks keema.
3. Samaaegselt pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks. Prae kanafilee ning maitsesta soola ja pipraga.
4. Kurna tatar, aga ära loputa. Sega koriander ja küüslauk tatrasse ning maitsesta soolaga.
5. Serveeri maitsestatud tatar hapukoore ja kanafileega.
Kalorid:450
Rasvad:16 g
Valgud:28 g
Süsivesikud:48 g