Koduleht » Retseptid » Kodujuustu ja seentega täidetud paprika

Kodujuustu ja seentega täidetud paprika

20

Koostisosad:

  • paprika 160 g ️ ~2 väikest
  • šampinjonid 100 g ~3 tk
  • sibul 60 g ~1/2 keskmist
  • kodujuust 150 g ~4 sl
  • oliiviõli 5 g ~1 tl (valikuline pintseldamiseks)
  • must pipar (Santa Maria) maitse järgi
  • sool maitse järgi
Valmistamine:

1. Lõika paprika pikkupidi pooleks ja puhasta seemnetest.
2. Tükelda seened ja sibul.
3. Aseta paprika, seened ja sibul ahjuplaadile ning küpseta 200 kraadi juures 10 minutit.
4. Lase küpsenud seentel ja sibulal veidi jahtuda.
5. Sega jahtunud seened ja sibul kodujuustuga.
6. Maitsesta segu musta pipraga.
7. Aseta kodujuustu-seenesegu tagasi poolitatud paprikatesse.Kui segu jääb üle, serveeri see kõrvale.
Kalorid:240
Rasvad:10 g
Valgud:22 g
Süsivesikud:15 g