Koduleht » Retseptid » Kodujuust köögiviljadega ja šokolaadikreem

Kodujuust köögiviljadega ja šokolaadikreem

25

Koostisosad:

  • kodujuust 150 g ~4 sl
  • kurk 100 g ~1/3 keskmist
  • tomat 100 g ~1 väike
  • paprika 80 g ️ ~1 väike
  • oliiviõli 5 g ~1 tl (valikuline)
  • sool maitse järgi
  • must pipar (Santa Maria) maitse järgi
  • šokolaadikreem:
  • kohupiimapasta 80 g ~ 3-4 sl
  • kakao 10 g ~1 sl
  • mesi või vahtrasiirup 10 g ~2 tl
Valmistamine:1. Tükelda kurk, tomat ja paprika ning sega need kausis kokku.
2. Lisa kodujuust ja sega õrnalt läbi, maitsesta soola ja musta pipraga (Santa Maria).
3. Soovi korral nirista peale veidi oliiviõli või lisa hakitud maitserohelist.
4. Šokolaadikreemi jaoks sega kohupiimapasta, kakao ja mesi (või vahtrasiirup) saumikseriga ühtlaseks massiks.
5. Serveeri kodujuustusalat ja šokolaadikreem eraldi — üks soolane ja üks magus komponent tasakaalustatud toidukorraks.
Kalorid:545
Rasvad:30 g
Valgud:43 g
Süsivesikud:23 g