külmutatud juurviljasegu (nt porgand, lillkapsas, hernes) 250 g ~2 peotäit
oliiviõli 10 g ~2 tl
sool (santa maria) maitse järgi
must pipar (santa maria) maitse järgi
küüslaugupulber (santa maria) näpuotsaga
cayenne pipar (santa maria) näpuotsaga
kartulimaitseaine (santa maria) maitse järgi
lemmik puuvili 150 g ~1 peotäis
Valmistamine:1. Maitsesta kana soola, pipra ja oliiviõliga, küpseta ahjus 200 kraadi juures 25 minutit.
2. Senikaua loputa sõelal külmutatud juurviljad ja jäta nõrguma.
3. 5 minutit enne kana valmimist prae juurviljad pannil, maitsesta kartulimaitseainega.
4. Kui võtad kana ahjust välja, siis maitsesta cayenne pipra ja küüslaugupulbriga ning serveeri köögiviljadega, magustoiduks lemmik puuvili.