Koduleht » Retseptid » Kihiline kanasalat

Kihiline kanasalat

30

Koostisosad:

  • kanafilee 150 g ~1 peopesa
  • kartul 230 g ~rusikas
  • avokaado 80 g ~pool avokaadot
  • kirsstomatid 120 g ~6–8 tk
  • sidrunimahl 10 g ~veerand sidrunit
  • kookosõli 5 g ~½ teelusikat (praadimiseks või grillimiseks)
  • petersell peotäis
  • sool (Santa Maria) maitse järgi
  • must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
Valmistamine:1. Koori ja viiluta kartulid ning pane siis keema.
2. Viiluta kanafilee ning prae või grilli viile.
3. Puhasta ja püreesta avokaado, maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga.
4. Poolita kirsstomatid ning haki petersell.
5. Pane salat kihiti taldrikule – kartul alla, siis kana ja avokaadopüree ning kõige peale poolitatud kirsstomatid. Puista peale hakitud peterselli.
Kalorid:495
Rasvad:18 g
Valgud:38 g
Süsivesikud:45 g