Kapsas kanaga

25

Koostisosad:

kanafilee 150 g ~1 peopesa
riis, keedetud 180 g ~1 rusikas
valge kapsas 100 g ~pool taldrikut
sibul 50 g ~½ keskmist
kookosrasv 5 g ~1 teelusikat
hapukoor 30 g ~2 supilusikat
sool ja must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
ürdisool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine:1. Pane pott soolaga maistsestatud veega keema. Pese riis ning pane siis vette umbes 12-14 minutiks keema.
2. Tükelda kapsas ja haki sibul.
3. Pane pann tulele ja aja kookosrasv kuumaks. Kui kana on mõned minutid praadinud, siis lisa peeneks hakitud kapsas ja sibul ning maitsesta soola ja pipraga.
4. Kui kana ja kapsas on piisavalt küpsenud, siis lisa pannile nõrutatud riis. Jätka tasasel tulel veel mõned minutid kuumutamist, et maitsed seguneksid. Soovi korral maitsesta toitu ürdisoolaga.
5. Serveeri kanarooga hapukoorega.

Kalorid:545

Rasvad:16 g

Valgud:39 g

Süsivesikud:60 g