1. Loputa kinoa külma veega ja pane soolaga maitsestatud vette keema. Keeda umbes 13 minutit.
2. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
3. Klopi muna lahti ja maitsesta ürdisoolaga. Kalla muna pannile ja prae madalal tulel 5-7 minutit.
4. Tükelda kurk ja tomat ning sega salatiks kokku.
5. Tükelda õun. Kui kinoa on valmis, siis sega see õunatükkide, vähese meega ja maitsesta kaneeliga.
6. Serveeri kinoad salati ja munaga.