Koduleht » Retseptid » Kanasalat peekoni ja meloniga

Kanasalat peekoni ja meloniga

15

Koostisosad:

  • kanafilee 100 g ~1 väike filee
  • peekon 40 g ~2 viilu
  • paprika 60 g ️ ~1/2 keskmist
  • kurk 60 g ~1/3 keskmist
  • jääsalat 50 g ~1 peotäis
  • melon 100 g ~1 viil
  • oliiviõli 10 g ~2 tl
  • sool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:

1. Pane pann tulele ja aja kuumaks.
2. Lõika kana ja peekon õhukesteks ribadeks. Tõsta kana pannile, maitsesta vähese soolaga ja prae umbes 5 minutit. Seejärel lisa ka peekon pannile ja jätka küpsetamist kuni peekon on krõbe.
3. Tükelda paprika, jääsalat, kurk ja melon ning sega salatiks kokku.
4. Nõrista salatile kastmeks oliiviõli ning kõige peale tõsta kana ja peekoni segu.
Kalorid:410
Rasvad:27 g
Valgud:29 g
Süsivesikud:13 g