must pipar (Santa Maria) ️ maitse järgi ~näpuotsatäis
Valmistamine:
1. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
2. Lõika kanafilee õhukesteks viiludeks ja prae pannil kuldpruuniks. Maitsesta soola ja pipraga.
3. Puhasta küps mango ja püreesta kahvliga. Maitsesta värskelt pressitud laimimahla ja hakitud mündiga.
4. Serveeri soe kana mangodipiga.