must pipar (Santa Maria) maitse järgi ~näpuotsatäis
meresool (Santa Maria) maitse järgi ~näpuotsatäis
Valmistamine:
1. Loputa tatart külmas vees ning seejärel keeda umbes 12-14 minutit.
2. Lõika kanafilee tükkideks, haki sibul, paprika ja tšillipipar ning lõika tomatid pooleks.
3. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
4. Pruunista kana tükke mõni minut kuumal pannil. Seejärel lisa pannile sibul, paprika, tšillipipar ning maitsesta soola, pipra ja tšilli maitseainega. Kuumuta veel mõned minutid, et maitsed seguneksid ja kana oleks täielikult läbi küpsenud.
5. Serveeri kana keedetud tatra ja tomatitega.