Koduleht » Retseptid » Kana juustu ja ananassiga

Kana juustu ja ananassiga

25

Koostisosad:

  • kanafilee 150 g ~1 peopesa
  • ananass 100 g ~3 viilu
  • juust 40 g ~väike peotäis viile
  • kookosõli 8 g ~1,5 teelusikat
  • jääsalat 50 g ~väike peotäis
  • kurk 80 g ~pool väiksemat kurki
  • paprika 80 g ~⅓ suuremast
  • sool (Santa Maria) näpuotsaga
Valmistamine:1. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
2. Tee kanafilee keskele lapiti lõige, kuid ära lõpuni lahti lõika (lõika nn liblikaks).
3. Prae kana pannil ning seejärel maitsesta soolaga.
4. Pane ahi 200 kraadi peale soojenema.
5. Lõika ananassist ja juustust viilud. Aseta juustuviil ananassile ning küpseta ahjus kuni juust on sulanud.
6. Tükelda jääsalat, kurk ja paprika ning sega salatiks.
7. Serveeri kana juustuse ananassi ja värske salatiga.
Kalorid:430
Rasvad:20 g
Valgud:44 g
Süsivesikud:18 g