Koduleht » Retseptid » Kala chilli con carne

Kala chilli con carne

20

Koostisosad:

  • valge kala (nt tursk või koha) 140 g ~1 portsjon
  • riis, keedetud 170 g ~1 portsjon
  • punased oad, keedetud 100 g ~4 sl
  • tomat 100 g ~1 väike
  • sibul 60 g ~1/2 keskmist
  • kookosõli 10 g ~1 tl
  • roheline salat 40 g ~2 peotäit
  • tšilli maitseaine (Santa Maria) ️ maitse järgi
  • must pipar (Santa Maria) maitse järgi
  • sool maitse järgi
Valmistamine:

1. Pese riis ja pane soolaga maitsestatud vesi potiga keema. Keeda riisi soolatud vees 12-15 minutit.
2. Haki sibul, tükelda tomat ja kurna oad.
3. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
4. Tükelda kala ja prae pannil koos sibulaga umbes 3-4 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.
5. Lisa pannile tükeldatud tomat ja kurnatud oad. Maitsesta tšilli maitseainega ja jätka kuumutamist tasasel tulel veel umbes 8 minutit.
6. Serveeri chilli con carne koos keedetud riisi ja rohelise salatiga.
Kalorid:675
Rasvad:35 g
Valgud:36 g
Süsivesikud:52 g