Koduleht » Retseptid » Kahe oa salat röstitud mandlitega

Kahe oa salat röstitud mandlitega

25

Koostisosad:

  • punased oad, keedetud 120 g ~4 sl
  • mandlid 20 g ~väike peotäis
  • paprika 100 g ️ ~1 väike
  • kurk 100 g ~1/3 keskmist
  • petersell 5 g ~1 sl hakitult
  • oliiviõli 10 g ~1 tl
  • sidrunimahl 10 g ~2 tl
  • must pipar (Santa Maria) maitse järgi
  • sool maitse järgi
Valmistamine:1. Pane ahi 150 kraadi peale soojenema.
2. Kurna ja loputa oad.
3. Pane mandlid ahjuplaadile ning küpseta neid 10 minutit.
4. Samal ajal haki paprika, kurk ja petersell.
5. Sega petersell, paprika ja kurk ubadega ning maitsesta soola, pipra, oliiviõli ja värskelt pressitud sidrunimahlaga.
6. Serveeri salat soojade röstitud mandlitega.
Kalorid:480
Rasvad:14 g
Valgud:18 g
Süsivesikud:68 g