Valmistamine:1. Sega potis vesi ja vahukoor ning kuumuta keemiseni.
2. Lisa kaerahelbed ja hauta tasasel tulel 10–15 minutit, kuni puder on valmis.
3. Maitsesta puder soolaga.
4. Samal ajal tükelda peekon ja prae see pannil krõbedaks.
5. Haki köögiviljad (nt kurk, tomat, paprika või spinat).
6. Sega praetud peekon ja hakitud köögiviljad omavahel kokku, vajadusel maitsesta soolaga.
7. Serveeri soe kaerahelbepuder peekoni-köögiviljasalatiga.