Koduleht » Retseptid » Juustune munapuder salatiga

Juustune munapuder salatiga

15

Koostisosad:

  • munad 3 tk (~180 g)
  • juust (30%) 50 g ~2 viilu
  • kookosõli 10 g ~1 teelusikat
  • kurk 100 g ~pool kurki
  • porgand 100 g ~1 keskmine
  • jääsalat 60 g ~peotäis
  • basiilik peotäis
  • sool (Santa Maria) maitse järgi
  • must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
Valmistamine:1. Tükelda kurk, porgand ja jääsalat ning sega salatiks kokku.
2. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
3. Klopi munad kausis lahti, lisa maitseained ja juust.
4. Vala munasegu kuumale pannile ja sega pidevalt, kuni muna on hüübinud.
5. Puista munapudrule hakitud basiilik ning serveeri koos salatiga.
Kalorid:590
Rasvad:43 g
Valgud:37 g
Süsivesikud:13 g