Koduleht » Retseptid » Hea hommikusöök

Hea hommikusöök

15

Koostisosad:

  • munad 2 tk (120 g) ~1 peopesa
  • rukkileib 60 g ~1 viil
  • avokaado 80 g ~pool viljast
  • keedetud peet 100 g ~pool peotäit
  • jääsalat 60 g ~pool taldrikut
  • kirsstomatid 80 g ~5–6 tk
  • oliiviõli 6 g ~1 teelusikas
  • sool (Santa Maria) maitse järgi näpuotsaga
  • must pipar (Santa Maria) maitse järgi näpuotsaga
  • apelsinimahl värskelt pressitud 150 ml ~1 klaas
Valmistamine:

1. Lisa pannile oliivõli ning prae muna ja leib, maitsesta soola ja pipraga
2. Tükelda jääsalat, peet ja kirsstomatid ning sega salatiks, maitsesta soolaga
3. Lõika avokaadost viilud, need asetad pärast leivale, kui valid muu lisandi, siis valmista ja serveeri see vastavalt soovile.
4. Värskelt pressitud apelsinimahla võid segada veega
5. Serveeri kõik taldrikul ja kõrvale rüüpa mahlajooki
Kalorid:430
Rasvad:20 g
Valgud:18 g
Süsivesikud:44 g