1. Lõika kana ja paprika 1cm paksusteks ribadeks ja sega tomatipüreega, maitsesta fajita maitseainega ning küpseta ahjus 200 kraadi juures 15-20 minutit või seni kuni valmis.
2. Pese ja pane keema riis soolvette.
3. Puhasta ja tükelda avokaado, haki peeneks sibul ja koriander, sulata mais, lisa kirsstomatid ning sega kõik kokku, maitsesta tšilli, soola, pipra ja laimimahlaga.
4. Serveeri kana salati, riisi ja hapukoorega.