Caesari salat hiidkrevettidega
20
Koostisosad:
- lõhe 150 g ~1 peopesa
- leib 40 g ~1 viil
- kurk 120 g ~½ pikk kurk
- jääsalat 60 g ~peotäis
- till 2 g ~väike näpuotsatäis
- kookosõli 5 g ~½ tl
- Meresool (Santa Maria) maitse järgi
- Caesari kaste (4 portsu)
- oliiviõli 40 g ~4 sl
- majonees 80 g ~4 sl
- sidrunimahl 20 g ~4 tl
- Parmesani juust (peenelt riivitud) 20 g ~4 sl
- küüslauk 4 g ~1 küüs (peenelt riivitud)
- Meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:
1. Pane pann tulele ja prae lõhefilee kookosrasvas keskmise kuumusega 3–4 minutit mõlemalt poolt. Keera kuumus väiksemaks ja maitsesta soola, pipra ja tilliga.
2. Rösti leib ja lõika kuubikuteks.
3. Tükelda jääsalat ja viiluta kurk, sega salatiks.
4. Valmista Caesari kaste:
* Sega kausis kokku Kreeka jogurt, sidrunimahl ja oliiviõli.
* Lisa riivitud küüslauk ja riivitud parmesan.
* Maitsesta soolaga ja sega ühtlaseks.
5. Serveeri lõhe ja leivakuubikud salatipadjal ning nirista üle Caesari kastmega.
2. Rösti leib ja lõika kuubikuteks.
3. Tükelda jääsalat ja viiluta kurk, sega salatiks.
4. Valmista Caesari kaste:
* Sega kausis kokku Kreeka jogurt, sidrunimahl ja oliiviõli.
* Lisa riivitud küüslauk ja riivitud parmesan.
* Maitsesta soolaga ja sega ühtlaseks.
5. Serveeri lõhe ja leivakuubikud salatipadjal ning nirista üle Caesari kastmega.
Kalorid:665
Rasvad:49 g
Valgud:33 g
Süsivesikud:22 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
