Koduleht » Retseptid » Bruschettad kreemja kattega

Bruschettad kreemja kattega

15

Koostisosad:

  • ciabatta 70 g ~2 viilu
  • toorjuust 40 g ~2 supilusikat
  • kitsejuust või muu lisand (nt peekon, lõhefilee) 30 g ~pool peopesa
  • tomat 80 g ~1 väike
  • jääsalat 60 g ~pool taldrikut
  • maitseroheline (nt till, petersell, basiilik) 5 g näpuotsaga
  • balsamico 10 g ~1 teelusikas
  • sool (Santa Maria) näpuotsaga
Valmistamine:1. Lõika ciabatta viilud ja küpseta ahjus, rösti rösteris või prae pannil krõbedaks.
2. Sega toorjuust kitsejuustu/meelepärase lisandiga(küpseta lisandit, kui see on vajalik- nt.peekon, lõhefilee)
3. Haki tomat, jääsalat ja maitseroheline, maitsesta soola ja balsamicoga.
4. Serveeri bruschettad salatiga.
Kalorid:390
Rasvad:20 g
Valgud:14 g
Süsivesikud:38 g