Brokoli salat lõhega
20
Koostisosad:
- lõhe 160 g ~1 peopesa
- riis (keedetud) 180 g ~1 kauss
- brokoli 150 g ~1 suur peotäis
- avokaado 120 g ~½–¾ avokaadot
- oliiviõli 8 g ~¾ teelusikat
- sidrunimahl 10 g ~veerand sidrunit
- meresool (Santa Maria) maitse järgi
- must pipar (Santa Maria) ️ maitse järgi
Valmistamine:
1. Lõika brokoli ampsusuurusteks tükkideks ja keeda soolaga maitsestatud vees umbes 2–3 minutit, kuni need on poolpehmed.
2. Tõsta brokoli välja ja lase jahtuda.
3. Sama vee sees keeda riis pehmeks.
4. Samal ajal prae pannil lõhefilee, maitsesta soola ja pipraga ning küpseta kuni kala on läbiküpsenud.
5. Puhasta avokaado ja purusta see kahvliga.
6. Sega purustatud avokaado ja jahtunud brokoli omavahel kokku (soovi korral võid brokolit veidi purustada).
7. Maitsesta segu soola, pipra, oliiviõli ja sidrunimahlaga.
8. Serveeri brokoli-avokaadosegu koos lõhe ja riisiga.
2. Tõsta brokoli välja ja lase jahtuda.
3. Sama vee sees keeda riis pehmeks.
4. Samal ajal prae pannil lõhefilee, maitsesta soola ja pipraga ning küpseta kuni kala on läbiküpsenud.
5. Puhasta avokaado ja purusta see kahvliga.
6. Sega purustatud avokaado ja jahtunud brokoli omavahel kokku (soovi korral võid brokolit veidi purustada).
7. Maitsesta segu soola, pipra, oliiviõli ja sidrunimahlaga.
8. Serveeri brokoli-avokaadosegu koos lõhe ja riisiga.
Kalorid:730
Rasvad:40 g
Valgud:36 g
Süsivesikud:57 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
