Bataadipüree ubade ja munaga
25
Koostisosad:
- muna 60 g ~1 tk
- bataat 250 g ~1 suur bataat
- oad 120 g ~½ purki
- salat (jääsalat või segusalat) 50 g ~1 peotäis
- oliiviõli 5 g ~1 tl
- sidrunimahl 10 g ~2 tl
- Ürdisool (Santa Maria) maitse järgi
- Meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Koori ja tükelda bataat väikesteks tükkideks ning pane 15-20 minutiks keema.
2. Pane pann tulele ja aja kuumaks. Prae pannil muna ja maitsesta siis soolaga.
3. Pese salat ja sega siis oliivõli ja sidrunimahlaga. Maitsesta salatit soola ja musta pipraga.
4. Kurna bataat ja oad. Purusta bataat kahvliga, lisa oad ja sega ettevaatlikult, maitsesta ürdisoolaga.
5. Serveeri bataadipüree praemuna ja salatiga.
2. Pane pann tulele ja aja kuumaks. Prae pannil muna ja maitsesta siis soolaga.
3. Pese salat ja sega siis oliivõli ja sidrunimahlaga. Maitsesta salatit soola ja musta pipraga.
4. Kurna bataat ja oad. Purusta bataat kahvliga, lisa oad ja sega ettevaatlikult, maitsesta ürdisoolaga.
5. Serveeri bataadipüree praemuna ja salatiga.
Kalorid:535
Rasvad:23 g
Valgud:23 g
Süsivesikud:57 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
