Avokaadokreemi kana kartulimedaljoniga
35
Koostisosad:
- kanafilee 140 g ~1 peopesa
- kartul 180 g ~1 rusikas
- avokaado 80 g ~pool viljast
- paprika 80 g ~veerand suuremast
- oliiviõli 10 g ~1 supilusikatäis (pannile ~2–4 mm kiht)
- kookosõli 5 g ~1 teelusikas
- sidrunimahl 10 g ~veerand sidrunit
- ürdisool (Santa Maria) näpuotsaga
- sool ja must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
Valmistamine:1. Pane ahi grillrežiimil 200 kraadi juurde soojenema.
2. Pese ja koori kartul ning lõika sellest kuni 1 cm paksused viilud. Vala ahjupannile oliivõli (umbes 2-4mm õlikiht) ning aseta kartuliviilud lapiti õlisse.
3. Küpseta kartuleid ahjus 10 minutit või kuni need on kuldpruunid, seejärel pööra viilud ümber ja küpseta veel 10 minutit.
4. Samaaegselt lõika avokaado pooleks, puhasta lusikaga, püreesta ja maitsesta soola, pipra ja värskelt pressitud sidrunimahlaga. Tükelda paprika.
5. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
6. Tükelda kanafilee ja prae kuumal pannil, maitsesta ürdisoolaga.
7. Serveeri kartulimedaljonid avokaadokreemi ja kanaga, kaunista tükeldatud paprikaga.
2. Pese ja koori kartul ning lõika sellest kuni 1 cm paksused viilud. Vala ahjupannile oliivõli (umbes 2-4mm õlikiht) ning aseta kartuliviilud lapiti õlisse.
3. Küpseta kartuleid ahjus 10 minutit või kuni need on kuldpruunid, seejärel pööra viilud ümber ja küpseta veel 10 minutit.
4. Samaaegselt lõika avokaado pooleks, puhasta lusikaga, püreesta ja maitsesta soola, pipra ja värskelt pressitud sidrunimahlaga. Tükelda paprika.
5. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
6. Tükelda kanafilee ja prae kuumal pannil, maitsesta ürdisoolaga.
7. Serveeri kartulimedaljonid avokaadokreemi ja kanaga, kaunista tükeldatud paprikaga.
Kalorid:580
Rasvad:31 g
Valgud:36 g
Süsivesikud:39 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
