Koduleht » Retseptid » Ahjusink mee ja sinepiga

Ahjusink mee ja sinepiga

10

Koostisosad:

  • sink (nt seapraad) 120 g ~2 viilu
  • tatar, keedetud 160 g ~1 portsjon
  • hapukapsas 80 g ~2 sl
  • salat (roheline segu) 50 g ~2 peotäit
  • tomat 80 g ~1 väike
  • kurk 80 g ~1/3 keskmist
  • oliiviõli 10 g ~1 tl
  • mesi 5 g ~1 tl
  • sinep (mahedamaitseline) 5 g ~1 tl
  • must pipar (Santa Maria) maitse järgi
  • sool maitse järgi
  • apelsin 150 g ~1 keskmine
Valmistamine:1. Pane ahi sooja 200 kraadi peale.
2. Pese ja keeda tatar soolvees.
3. Sega mesi, sinep(mahedamaitseline) ja must pipar.
4. Lõika singist 1cm paksused viilud ja määri mesi viiludele.
5. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 10-15 minutit.
6. Senikaua pese salat, haki tomat ja kurk ning sega salatiks, lisa oliivõli.
7. Serveeri ahjusink, hapukapsa, salati ja söö magustoiduks apelsin.
Kalorid:260
Rasvad:13 g
Valgud:5 g
Süsivesikud:29 g