Valmistamine:1. Pane ahi 200 kraadi juurde soojenema.
2. Maitsesta lõhe soolaga ning tõsta siis ahju 12-15 minutiks küpsema.
3. Samaaegselt tükelda kurk, paprika ja jääsalat ning sega salatiks kokku. Maitsesta soola ja lemmikõliga.
4. Koori kiivi ja lõika väikesteks tükkideks, haki koriander kiivi.
5. Sega kokku kiivi, koriander, värskelt pressitud sidrunimahl ja mesi.
6. Serveeri lõhe salati ja kiivisalsaga.