Koostisosad
Valmistamine
-
Loputa kinoa ja pane soolaga maitsestatud vette keema. Keeda umbes 13 minutit. Kui kinoa on valmis, siis maitsesta soolaga.
-
Haki värske tšilli, küüslauk, koriander ja petersell. Klopi muna lahti ja sega hakitud ürtidega.
-
Pane pann tulele ja aja kookosrasv kuumaks. Kalla munasegu pannile ja prae keskmisel kuumusel kuni muna on küpsenud.
-
Haki tomat ja kurk.
-
Serveeri omlett kinoa ning tomati-kurgi salatiga.
