Koduleht » Retseptid » Viimane grill
20 min

Viimane grill

Viimane grill tõstab esile tomati, mis lisab roale looduslikku happesust ja palju C-vitamiini. Tomatites leiduvad happed ja kiudained võivad toetada seedimist ning jätta kõhu mõnusalt kergeks. Tänu kergele tomatipõhjale sobib roog suurepäraselt päevadeks, mil soovid hoida kaloraaži kontrolli all.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 400

Koostisosad

  

  • 160 g veiseliha (grillimiseks sobiv tükk, nt välisfilee) ~1 peopesa
  • 150 g maisitõlvik ~1 keskmine
  • 60 g jääsalat ~pool taldrikut
  • 100 g tomat ~1 keskmine
  • 10 g balsamiäädikas ~1 teelusikas
  • 20 g adžika ~1 supilusikas
  • sool (Santa Maria) maitse järgi näpuotsaga

Valmistamine

 

  1. Küpseta liha grillil, pannil või ahjus grillrežiimil…vastavalt oma soovile ja vali ka soovitud küpsusaste, maitsesta vaid soolaga.
  2. Küpseta maisitõlvik sama meetodiga nagu lihagi ehk siis grill, pann või ahi.
  3. Tükelda salat ja tomat ning sega balsamiäädikaga ning maitsesta soolaga.
  4. Serveeri liha adžikaga, mais ja salat kõrval.

Toiteväärtus

Kalorid: 400kcalSüsivesikud: 38gValgud: 34gRasvad: 12g