Koduleht » Retseptid » Värviline kanasalat
15 min

Värviline kanasalat

Värviline kanasalat kasutab kana, mis toetab lihasmassi säilimist ka siis, kui oled kaloridefitsiidis. Kana kõrge valgusisaldus suurendab toidu termilist efekti, mis tähendab, et keha kulutab seedimiseks rohkem energiat. Koos rohkete köögiviljadega tekib taldrik, mis on mahu-, mitte kaloritihe, toetades tõhusat kaalulangetust.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 425

Koostisosad

  

  • 160 g kana ~1 suur peopesa
  • 70 g porgand ~1 väike
  • 100 g kurk ~pool kurki
  • 80 g paprika ️ ~pool paprika
  • 60 g jääsalat ~1 peotäis
  • 12 g kookosõli ~1 teelusikas + ½ teelusikat
  • 10 g mesi ~1 teelusikas
  • 20 g apelsinimahl ~2 supilusikat
  • 3 g värske tšilli ️ ~väike viiluke
  • meresool (Santa Maria) maitse järgi ~näpuotsatäis

Valmistamine

 

  1. Pane pann tulele ja aja pool kookosrasva kogusest kuumaks. 
  2. Lõika kana õhukesteks viiludeks ja prae pannil kõrge kuumusega 3-5 minutit. Maitsesta soolaga.
  3. Haki tšilli ja sega siis kokku ülejäänud kookosrasva, mee, värskelt pressitud apelsinimahla ja soolaga.
  4. Lõika paprika, jääsalat, porgand, redis ja kurk õhukesteks viiludeks.
  5. Laota tükeldatud köögiviljad taldrikule, aseta peale kana tükid ning nirista kaste ühtlaselt salatile.

Toiteväärtus

Kalorid: 425kcalSüsivesikud: 21gValgud: 37gRasvad: 21g