Värskendav kurgi-arbuusi salat

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Värskendav kurgi-arbuusi salat

10

Värskendav kurgi-arbuusi salat

Selles roas on tasakaalus valgud, süsivesikud ja kasulikud rasvad, mis toetavad igapäevast toimetulekut. Tänu heale tasakaalule püsib energiataset stabiilne ning nälg ei muutu liialt teravaks. Roog sobib hästi neile, kes tahavad kaalust alla võtta, kuid ei soovi maitsest ega täiskõhutundest loobuda.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 415

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

250 g arbuus ~1 tassitäis kuubikuid
100 g kurk ~pool suuremat kurki
40 g punane sibul ~⅓ keskmist
80 g fetajuust ~väike peotäis kuubikuid
10 g oliiviõli ~1 supilusikatäis
10 g laimimahl ~veerand laimi mahl
5 g värske piparmünt ~väike peotäis + mõned lehed kaunistuseks

Valmistamine

Lõika kurk tükkideks.
Puhasta arbuus seemnetest ja lõika kuubikuteks.
Tükelda sibul. Lõika Fetajuust kuubikuteks.
Tükelda piparmünt väikesteks tükkideks.
Sega koostisosad kausis kokku, lisa oliiviõli, pressi peale maitse järgi laimimahla. Serveeri, kaunistades tervete mündilehtedega.