-
Kui datlid pole väga kleepuvad, siis leota neid umbes 5 minutit soojas vees ja pigista vedelikku välja keskmise tugevusega.
-
Sega köögikombainis ühtlaseks massiks müsli, datlid, mandlid, sool ja kaneel, ära sega liiga kaua, sest siis läheb segu liiga peeneks, väikesed tükid segus on ok.
-
Määri väikesed küpsetusvormid (muffinivormid on parimad) seest rasvainega.
-
Suru segu tugevalt väikstesse küpsetusvormidesse, et oleks ühtlane vormi kujuga ja ca 0.2-0.4 cm paksune kiht, küpseta ahjus 180 kraadi juures 3-4 minutit.
-
Senikaua sega skyr mee ja marjadega.
-
Võta korvid ahjust ja lase jahtuda mõni minut (võid ka kauem), siis eemalda ettevaatlikult vormist ja pane sisse skyr, serveeri.
