Valge kala kreemja sidruniriisiga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Valge kala kreemja sidruniriisiga

25

Valge kala kreemja sidruniriisiga

Valge kala kreemja sidruniriisiga sisaldab riisi, mis annab kehale ühtlast energiat ega koorma seedimist. Kui portsjon hoida mõõdukas, sobib riis hästi ka kaalulangetuse menüüsse, eriti koos rohkete köögiviljadega. Nii saad toeka, kuid siiski kerge eine, mis aitab vältida hilisemat näksimist.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 570

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

150 g kala ~1 peopesa
180 g riis (keedetud) ~1 kauss
100 g kurk ~pool kurki
5 g till ~väike näputäis
5 g kookosõli ~½ teelusikat
60 g vahukoor ~¼ tassi
10 g sidrunimahl ~veerand sidrunit
meresool (Santa Maria) maitse järgi ~näpuotsatäis

Valmistamine

Pane ahi 200 kraadi peale soojenema.
Pane pott soolaga maitsestatud veega keema. Loputa riis ja keeda seda 12-14 minutit.
Määri ahjuplaati kookosrasvaga ja tõsta sellele kalafilee. Küpseta kala ahjus umbes 12 minutit või kuni see on küps.
Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks. Tõsta pannile kurnatud riis ja prae mõned minutid. Keera kuumus maha, kalla pannile vahukoor, pritsi värskelt pressitud sidrunimahlaga ning maitsesta soolaga. Seejärel sega korralikult.
Tükelda kurk, haki till ja sega salatiks kokku.