Koduleht » Retseptid » Terav searibi kondiga
30 min

Terav searibi kondiga

Terav searibi kondiga põhineb kartulil, mis on täitvust andev ja samas naturaalselt gluteenivaba süsivesikute allikas. Kartuli tärklis aitab hoida energia ühtlasena ja võib vähendada hilisemat näksimisisu. See roog aitab sul nautida kartulit ilma süümepiinadeta ja samal ajal oma kaalueesmärke toetada.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 550

Koostisosad

  

  • 133 g searibi ~1 peopesa
  • 7 g oliiviõli ~1,5 teelusikat
  • 9 g ingver ~1 pöidla pikkune jupp
  • 4 g värske tšillipipar ️ ~pool väikesest kaunast
  • 160 g kartul ~1 rusikas
  • 71 g kurk ~pool väiksemat kurki
  • 71 g porgand ~1 keskmine
  • 44 g jääsalat ~pool taldrikut
  • sool ja must pipar (Santa Maria) näpuotsaga

Valmistamine

 

  1. Tükelda ingver ja värske tšillipipar ning sega siis oliivõli ja maitseainetega kokku.
  2. Hõõru saadud segu searibile ja jäta kilega kaetult vähemalt 20 minutiks külmikusse seisma.
  3. Pane ahi 250 kraadi peale soojenema.
  4. Küpseta ribi ahjus grilliprogrammil umbes 15 minutit või kuni liha on kuldpruun.
  5. Samaaegselt keeda kartulid.
  6. Tükelda kurk, porgand ning jääsalat ja sega kokku salatiks.
  7. Serveeri ribisid koos kartuli ja salatiga.

Toiteväärtus

Kalorid: 550kcalSüsivesikud: 33gValgud: 25gRasvad: 43g