Elu Ilma Dieedita

Logi sisse
LIITU KOHE
Koduleht » Retseptid » Tatrapuder peekoni ja munaga
20 min

Tatrapuder peekoni ja munaga

Selles roas annavad muna või munad tugeva vundamendi täiskõhutundele. Kõrge bioloogilise väärtusega valk aitab kehal paremini taastuda ning hoiab energia stabiilsena. Koos köögiviljade või kergete lisanditega on tegu hommiku- või lõunasöögiga, mis aitab sul lihtsamini kaloridefitsiidis püsida.
Toidukord: Hommikusöök
Kalorid: 570


 Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

  

  • 70 g tatar, kuiv ~pool klaasi
  • 40 g peekon ~3–4 viilu
  • 1 tk muna ~60 g
  • 5 g kookosõli ~½ teelusikat
  • 100 g tomat ~1 keskmine
  • 100 g kurk ~pool kurki
  • petersell peotäis
  • sool (Santa Maria) maitse järgi
  • VALMISTAMINE

Valmistamine

 

  1. Pane pott tulele ning aja selles kookosõli kuumaks.
  2. Haki või purusta küüslauk ning lisa see kuuma õlisse koos tatraga. Pruunista mõni minut ja vala peale vesi. Keeda kuni tatar on pehme ja maitsesta soolaga.
  3. Samal ajal prae peekon kuumal pannil krõbedaks ja tõsta kõrvale.
  4. Prae peekonirasvas munad härjasilmana.
  5. Viiluta tomat ja kurk, sega salatiks, maitsesta soolaga.
  6. Serveeri keedetud tatar koos peekoni ja munaga ning peale värsket hakitud peterselli.

Toiteväärtus

Kalorid: 570kcalSüsivesikud: 57gValgud: 23gRasvad: 28g

Proovi ka neid retsepte