Tai punane karri sealihaga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Tai punane karri sealihaga

25

Tai punane karri sealihaga

Selles roas on riis pehme põhikomponent, mis hoiab kõhu meeldivalt täis. Kui portsjon hoida mõõdukas, sobib riis hästi ka kaalulangetuse menüüsse, eriti koos rohkete köögiviljadega. Selline roog sobib hästi enne või pärast treeningut, kui vajad energiat, kuid ei taha taldrikut üle koormata.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 600

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

150 g sealiha ~1 peopesa
180 g riis (keedetud) ~1 kauss
10 g karripasta (Santa Maria) ️ ~2 teelusikat
karri (Santa Maria) ️ maitse järgi
100 g kookospiim ~½ klaasi
5 g kookosõli ~½ teelusikat
10 g laimimahl ~veerand laimi
80 g kurk ~⅓ kurki
70 g porgand ~1 väike
5 g seesamiseemned ~1 teelusikas
meresool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

Pane pott soolaga maitsestatud veega keema. Loputa riis ja keeda seda 12-14 minutit.
Tükelda sealiha ampsu suurusteks tükkideks.
Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
Tõsta sealiha tükid pannile ja prae 4-5 minutit. Maitsesta soolaga. Seejärel lisa karripasta (1-2tl serveeringu kohta) ja prae veel 2 minutit. Lisa kookospiim (100ml serveeringu kohta), maitseained, värskelt pressitud laimimahl ning sega hoolikalt ja jäta tasasele tulele 5 minutiks.
Lõika õhukesed viilud kurgist ja porgandist ning sega salatiks, lisa seesamiseemned.
Serveeri sealihakarri riisi ja kurgi-porgandi salatiga. NB! Lisa kõiki maitseaineid pigem tagasihoidlikult ja jäta järgmisteks kordadeks meelde enda eelistused, sest maitsemeeled on erinevad.