Suvikõrvitsa linguini kanaga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Suvikõrvitsa linguini kanaga

20

Suvikõrvitsa linguini kanaga

Selles roas on kana peamine täiskõhutunde looja, pakkudes palju valku väheste kaloritega. Kana kõrge valgusisaldus suurendab toidu termilist efekti, mis tähendab, et keha kulutab seedimiseks rohkem energiat. Koos rohkete köögiviljadega tekib taldrik, mis on mahu-, mitte kaloritihe, toetades tõhusat kaalulangetust.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 380

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

140 g kanafilee ~1 filee
200 g suvikõrvits ~1 keskmine
120 g kirsstomatid ~8–10 tk
80 g kreeka jogurt ~3 sl
30 g parmesan, riivitud ~2 sl
15 g oliiviõli ~1,5 tl (u 10 g praadimiseks + 5 g kastmesse)
5 g küüslauk ~1 väike küüs
kuivatatud basiilik (Santa Maria) maitse järgi
must pipar (Santa Maria) maitse järgi
sool maitse järgi
vesi paar sl (vajadusel kastme jaoks)

Valmistamine

Lõika koorimisnoaga suvikõrvitsast viilud. Maitsesta soolaga ja tõsta need puhtasse köögirätikusse umbes 15 minutiks seisma.
Haki küüslauk peeneks ja lõika kana ristipidi umbes 1 cm paksusteks viiludeks ning poolita kirsstomatid.
Pane pann tulele ja aja oliivõli kuumaks. Prae pannil kana umbes 5 minutit keskmisel kuumusel. Seejärel maitsesta kana soola, pipra ja küüslauguga.
Pigista väga ettevaatlikult suvikõrvitsast võimalikult palju vedelikku läbi köögirätiku välja.
Tõsta suvikõrvits ja tomatid pannile. Keera kuumus madala peale ja lisa siis pannile ka kreeka jogurt, riivitud parmesani juust, kuivatatud basiilik, natukene oliiviõli ja vett. Sega kõik hoolikalt läbi ning maitse – vajadusel võid lisada maitseaineid.