Koduleht » Retseptid » Singirullid
20 min

Singirullid

Singirullid keskmes on munad, mis on looduslikult valgurikkad ja väga hästi omastatavad. Kõrge bioloogilise väärtusega valk aitab kehal paremini taastuda ning hoiab energia stabiilsena. Koos köögiviljade või kergete lisanditega on tegu hommiku- või lõunasöögiga, mis aitab sul lihtsamini kaloridefitsiidis püsida.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 550

Koostisosad

  

  • 70 g sink ~4 viilu
  • 44 g juust (nt gouda) ~3 sl riivitult
  • isetehtud majonees:
  • 1 tk muna kollane
  • 17 g oliiviõli ~2 tl
  • 4 g sinep ~1 tl
  • 4 g sidrunimahl ~1 tl
  • sool maitse järgi
  • must pipar (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

 

  1. Osta viilutatud sink või lõika ise õhukesed viilud.
  2. Riivi juust ja sega isetehtud majoneesiga.
  3. Aseta juustusegu singile ja keera rulli. Isetehtud majonees:
  4. Sega kausis munakollane, sinep ja sidrunimahl.
  5. Hakka pidevalt vispeldades õhukese joana lisama oliiviõli või rapsiõli, kuni segu muutub paksuks ja kreemjaks.
  6. Maitsesta soola ja pipraga (Santa Maria) ning soovi korral lisa veidi küüslaugupulbrit (Santa Maria) või tilk mett.

Toiteväärtus

Kalorid: 550kcalSüsivesikud: 53gValgud: 29gRasvad: 33g