Praetud kikerherne wrap

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Praetud kikerherne wrap

15

Praetud kikerherne wrap

Praetud kikerherne wrap kasutab riisi neutraalse baasina, mis laseb teistel maitsetel hästi esile tulla. Riis aitab tasakaalustada vürtsikaid või valgurohkeid lisandeid ning tagab stabiilse energiavoo. Selline roog sobib hästi enne või pärast treeningut, kui vajad energiat, kuid ei taha taldrikut üle koormata.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 435

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

150 g riis (keedetud) ~1 portsjon
120 g kikerherned (konserv või keedetud) ~1 klaas
50 g sibul ~1/2 keskmist
80 g paprika ️ ~1 väike
5 g kookosrasv ~1 tl
koriander maitse järgi
50 g jääsalat ~2 suurt lehte
40 g hapukoor ~1,5 sl
sool maitse järgi
must pipar (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

Pese riis ja keeda see soolaga maitsestatud vees pehmeks.
Senikaua haki sibul ja paprika, tükelda värske koriander.
Kurna kikerherned ja prae need pannil kookosrasvas koos sibula ja paprikaga umbes 3–4 minutit.
Keera kuumus maha, lisa koriander, maitsesta soola ja pipraga ning sega hoolikalt läbi.
Tõsta kikerherne–köögiviljasegu ja keedetud riis jääsalati lehe sisse ning keera ettevaatlikult kokku.
Serveeri rulle hapukoorega.