Pehmemaitseline kanaroog

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Pehmemaitseline kanaroog

15

Pehmemaitseline kanaroog

Selles roas on kana peamine täiskõhutunde looja, pakkudes palju valku väheste kaloritega. Valgurikas eine aitab stabiliseerida veresuhkrut ning ennetada järske isusid päeva jooksul. Kui lisad kõrvale köögivilju või kerge süsivesikute allika, saad tasakaalus roa, mis sobib hästi kaalulangetuse menüüsse.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 320

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

140 g kanafilee ~1 filee
200 g bataat ~1 keskmine
100 g punane kapsas ~1 peotäis
10 g kookosõli ~1 tl
5 g või ~1/2 tl
30 g vahukoor ~2 sl
80 g kurk ~1/3 keskmist
80 g tomat ~1 väike
petersell (Santa Maria) maitse järgi
ürdisool (Santa Maria) maitse järgi
sool maitse järgi

Valmistamine

Koori bataat, lõika umbes 1 cm paksusteks kuubikuteks ja keeda 12–15 minutit, kuni pehme.
Samal ajal lõika kanafilee ja punane kapsas õhukesteks ribadeks.
Pane pann tulele ja kuumuta kookosõli.
Tõsta kanaribad pannile ja prae keskmisel kuumusel umbes 5 minutit; lisa kapsas ja või ning kuumuta veel 2–3 minutit, sega läbi ja maitsesta soola ning peterselliga (Santa Maria).
Tükelda kurk ja tomat ning sega salatiks kokku.
Püreesta keedetud bataat saumikseriga koos vahukoorega ja maitsesta ürdisoolaga (Santa Maria).
Serveeri kana-kapsasegu bataadipüree ja salatiga.