Koduleht » Retseptid » Peedisalat juustuga
40 min

Peedisalat juustuga

Peedisalat juustuga seab fookusesse õuna, mis on kiudainerikas ja värskendava maitsega. Pektiin võib aidata stabiliseerida veresuhkrut ja vähendada näksimissoovi. Suchine kombinatsioon pakub mõnusat krõmpsuvat ampsu, mis ei löö päevast kaloraaži rööpast välja.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 275

Koostisosad

  

  • 100 g peet ~1 väike
  • 80 g porgand ~1 väike
  • 100 g suvikõrvits ~1/2 väikest
  • 100 g õun ~1 väike
  • 40 g juust (nt gouda või maasdam) ~2 sl riivitult
  • sool maitse järgi
  • maitseroheline (Santa Maria või värske) maitse järgi

Valmistamine

 

  1. Keeda peet ja lase jahtuda, seejärel riivi peenelt.
  2. Riivi juust, porgand, suvikõrvits ja õun.
  3. Sega kõik koostisosad kausis kokku, maitsesta soola ja maitserohelisega (Santa Maria või värske).

Toiteväärtus

Kalorid: 275kcalSüsivesikud: 32gValgud: 13gRasvad: 11g