Pasta Bolognese

Elu Ilma Dieedita

20

Pasta Bolognese on tomatine roog, kus tomat aitab suurendada taldriku mahtu ilma liigse kaloraažita. Tomat on veerikas ja madala energiasisaldusega, mis tähendab, et kõht saab täis, kuid kalorid jäävad mõistlikuks. See teeb toidust värske ja samas kaalulangetajale sobiva valiku, mida on lihtne igapäevamenüüsse sobitada.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 600

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

140 g veisehakkliha ~1 peopesa
60 g riisinuudlid ~1 peotäis kuivas vormis
100 g tomat ~1 keskmine
5 g küüslauk ~1 väike küüs
30 g juust ~väike peotäis riivitult
80 g kurk ~pool väiksemat kurki
60 g jääsalat ~pool taldrikut
5 g petersell värske ~näpuotsaga
5 g kookosõli ~1 teelusikat
sool, must pipar, tšillimaitseaine (Santa Maria) ️ maitse järgi

Valmistamine

Tükelda tomat, haki küüslauk ja riivi juust. Tükelda kurk ja jääsalat ning sega need salatiks kokku.
Pane pott soolaga maitsestatud veega keema. Lisa riisinuudlid keevasse vette ja keeda umbes 6-8 minutit.
Samaaegselt pane pann tulele ja aja kuumaks.
Lisa pannile hakkliha ja prae kuni see hakkab pruunistuma. Lisa siis pannile ka tomat ning kuumuta veel mõned minutid, et tomat saaks küpseda. Maitsesta segu soola, pipra, tšilli maitseaine, küüslaugu ja peterselliga.
Serveeri riisinuudlid Bolognese kastme, riivitud juustu ja värske salatiga.