Õrn marineeritud lõhe pošeeritud munaga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Õrn marineeritud lõhe pošeeritud munaga

15

Õrn marineeritud lõhe pošeeritud munaga

Õrn marineeritud lõhe pošeeritud munaga on lõheroog, mis ühendab maheda maitse ja toitaineid täis kalavalku. Valgu ja heade rasvade kooslus aitab hoida kõhu kauem täis ja vähendada magusaisu. Kombineerituna köögiviljade või kergema lisandiga tekib roog, mis toetab energilist enesetunnet ilma ülesöömist soodustamata.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 355

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

1 tk muna (60 g) ~1 suur
500 ml vesi ~2 klaasi
5 g veiniäädikas ~1 teelusikatäis
40 g rukola ~väike peotäis
100 g tomat ~1 keskmine
120 g lõhefilee ~1 peopesa
80 g kodujuust ~3–4 supilusikat
5 g sidrunikoor ~1 tl riivitud koort
sool ja must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga

Valmistamine

Pane vesi keema, millele lisa soola, pipart, natuke veiniäädikat (võib ka teha tavalise äädikaga).
Löö muna ettevaatlikult kohvitassi sisse.
Seejärel libista muna keevasse vette ja keeda 2-3min.
Pese rukola ja tomatid.
Lõhe (lõhe võib jätta suuremateks tükkideks) lõika suupärasteks tükkideks, lisa kodujuust, maitsesta soola, pipra ja sidrunikoorega.