Koostisosad
Valmistamine
-
Puhasta ja viiluta šampinjonid ja porrulauk. Tükelda või riivi juust.
-
Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
-
Prae šampinjone ja porrulauku. Samal ajal klopi munad lahti ning lisa maitseained ja juust.
-
Kalla munasegu pannile šampinjonide ja porrulaugu peale. Vajadusel kuumuta omletti mõlemalt poolt, kuni muna on hüübinud.
-
Tükelda kurk, porgand ning jääsalat ja sega salatiks kokku. Serveeri salat koos omletiga.
