Elu Ilma Dieedita

Logi sisse
LIITU KOHE
Koduleht » Retseptid » Muna ja peekon kuskussiga
15 min

Muna ja peekon kuskussiga

Muna ja peekon kuskussiga kasutab mune, mis pakuvad nii valku kui ka B-rühma vitamiine. Munast saadav valk toetab lihaste säilimist, mis on eriti oluline, kui vähendad kaloreid. Selline munaroog on praktiline valik, kui soovid rohkem valku, kuid mitte liigselt energiat.
Toidukord: Hommikusöök
Kalorid: 525


 Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

  

  • 60 g kiirkeedu kuskuss (kuiv) ~½ tassitäit
  • 1 tk muna (60 g) ~1 suur
  • 50 g peekon ~2 viilu
  • 15 g roheline sibul ~väike peotäis
  • 80 g kurk ~pool väiksemat kurki
  • 60 g redis ~3 keskmist redist
  • 100 ml vesi ~½ klaasi (kuskussi paisutamiseks)
  • ürdisool (Santa Maria) näpuotsaga
  • must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga

Valmistamine

 

  1. Pane vesi kas potiga või kiirkeedukannuga keema.
  2. Sega kausis kiirkeedu kuskuss ürdisoolaga segamini. Vala peale keedetud kuum vesi (umbes pool kuskussi mahust) ja lase umbes 10 minutit paisuda. Klopi paisunud kuskuss kahvliga kohevaks.
  3. Pane pann tulele ja aja kuumaks.
  4. Prae pannil muna härjasilmana ja peekoni viilud, soovi korral maitsesta musta pipraga.
  5. Tükelda roheline sibul, kurk ja redis ning sega seisnud ja valmis kuskussiga. Maitsesta ürdisoolaga.
  6. Serveeri praemuna ja peekon kuskussisalatiga.

Toiteväärtus

Kalorid: 525kcalSüsivesikud: 48gValgud: 20gRasvad: 28g

Proovi ka neid retsepte