Koostisosad
Valmistamine
-
Tükelda kurk, porgand ning jääsalat ja sega kokku salatiks.
-
Pane pann tulele ning aja kookosõli kuumaks.
-
Tee lõhefilee keskele lapiti lõige, kuid ära lõpuni lahti lõika (lõika nn liblikaks).
-
Prae lõheliblikas ning seejärel maitsesta soola ja pipraga. Aseta küpsenud lõhe salatile.
-
Kuumuta samal pannil koor ja sojakaste ning lisa must pipar.
-
Vala koorekaste lõhele ja puista üle värske hakitud peterselliga.
